ডিম সেদ্ধ করে খোসা ছাড়াতে গিয়ে অনেক সময় দেখা যায়, খোসার সঙ্গে উঠে আসছে সাদা অংশও। ফলে গোটা ডিমটি দেখতে খারাপ হয়ে যায়। বিশেষ করে ডিমের ডেভিল, ডিমের সালাদ কিংবা অন্য কোনও পদ তৈরি করার সময়ে এমন হলে মুশকিল বাড়ে। তবে কয়েকটি সহজ কৌশল মেনে চললে সেদ্ধ ডিমের খোসা ছাড়ানো অনেকটাই সহজ হতে পারে।
ডিম সেদ্ধ হয়ে গেলে গরম পানি থেকে তুলে সঙ্গে সঙ্গে ঠান্ডা পানিতে ভরা একটি পাত্রে রাখুন। পাঁচ মিনিটের মতো… বিস্তারিত
বিমান বাহিনীর সাবেক ফ্লাইট লেফটেন্যান্ট তাহসিফ সৌরির মরদেহ উদ্ধারের পর
হরমুজ প্রণালির পূর্ব দিকে একটি এমকিউ-১ ড্রোন প্রতিহত করে ধ্বংস
বাংলাদেশ অলিম্পিক অ্যাসোসিয়েশনে (বিওএ) পদত্যাগের ধারাবাহিকতা থামছেই না। নির্বাহী কমিটির
চব্বিশের জুলাই গণঅভ্যুত্থান চলাকালে কুষ্টিয়ায় ছয়জনকে হত্যার ঘটনায় মানবতাবিরোধী অপরাধের
বাংলাদেশ জুডিসিয়াল সার্ভিসের তিন সদস্যকে মন্ত্রী ও প্রতিমন্ত্রীর একান্ত সচিব
রূপপুর পারমাণবিক বিদ্যুৎকেন্দ্রের দ্বিতীয় ইউনিটে প্রাথমিকভাবে জ্বালানি লোডিংয়ের প্রস্তুতি শুরু
ব্রাহ্মণবাড়িয়া সদর ও বিজয়নগর উপজেলার ৪টি ইউনিয়ন ভেঙে ‘বরিশল’ নামে
ঢাকা ওয়াসার ব্যর্থ কর্মকর্তাদের বিরুদ্ধে ব্যবস্থা নেওয়া হবে বলে হুঁশিয়ারি
