ডিম সেদ্ধ করে খোসা ছাড়াতে গিয়ে অনেক সময় দেখা যায়, খোসার সঙ্গে উঠে আসছে সাদা অংশও। ফলে গোটা ডিমটি দেখতে খারাপ হয়ে যায়। বিশেষ করে ডিমের ডেভিল, ডিমের সালাদ কিংবা অন্য কোনও পদ তৈরি করার সময়ে এমন হলে মুশকিল বাড়ে। তবে কয়েকটি সহজ কৌশল মেনে চললে সেদ্ধ ডিমের খোসা ছাড়ানো অনেকটাই সহজ হতে পারে।
ডিম সেদ্ধ হয়ে গেলে গরম পানি থেকে তুলে সঙ্গে সঙ্গে ঠান্ডা পানিতে ভরা একটি পাত্রে রাখুন। পাঁচ মিনিটের মতো… বিস্তারিত
রূপপুর পারমাণবিক বিদ্যুৎকেন্দ্রের দ্বিতীয় ইউনিটে প্রাথমিকভাবে জ্বালানি লোডিংয়ের প্রস্তুতি শুরু
ব্রাহ্মণবাড়িয়া সদর ও বিজয়নগর উপজেলার ৪টি ইউনিয়ন ভেঙে ‘বরিশল’ নামে
ঢাকা ওয়াসার ব্যর্থ কর্মকর্তাদের বিরুদ্ধে ব্যবস্থা নেওয়া হবে বলে হুঁশিয়ারি
প্রাথমিক স্তরে ভর্তি পরীক্ষা বন্ধ, প্লে, নার্সারি, কেজি-১ ও কেজি-২-এর
সহিংস উপায়ে ‘সরকার পরিবর্তনের’ ডাক বা আন্দোলনের সঙ্গে জড়িত ব্যক্তিদের
ঢালিউডের অন্যতম জুটি রাজ্জাক-কবরী। এ জুটিকে নিয়ে নির্মিত হয়েছে অনেক
রাস্তায় সামান্য ধাক্কা লাগলে চিৎকার, ফেসবুকে ভিন্নমত দেখলে গালাগাল, পরিবারে
ইরানের সঙ্গে সরাসরি আলোচনা শুরুর প্রস্তাব দিয়েছেন মার্কিন ভাইস প্রেসিডেন্ট
