পায়েস বাঙালির ঘরোয়া মিষ্টির তালিকায় বরাবরই জনপ্রিয়। আর সেই পায়েসের সঙ্গে রসগোল্লা মিশলে স্বাদ হয়ে ওঠে আরও বিশেষ। দুধ, সুগন্ধি কালোজিরা চালে সহজেই তৈরি করা যায় সুস্বাদু রসগোল্লার পায়েস। উৎসব, অতিথি আপ্যায়ন কিংবা পরিবারের সঙ্গে মিষ্টিমুখের জন্য রাখতে পারেন এই পদ।
রসগোল্লার পায়েস তৈরি করতে লাগবে ১০-১২টি রসগোল্লা, এক লিটার দুধ, তিন টেবিল চামচ কালোজিরা চাল, দুই থেকে তিন টেবিল চামচ চিনি, আধা চা চামচ… বিস্তারিত
ফ্রান্স ও ইতালি থেকে শুরু করে আলবেনিয়া পর্যন্ত ইউরোপের অন্তত
দীর্ঘ ১৬ বছর পর দেশের শেয়ারবাজারে বেসরকারি কোম্পানির সরাসরি তালিকাভুক্তির
পৃথিবীর সর্বোচ্চ পর্বতশৃঙ্গ মাউন্ট এভারেস্ট জয়ের ইতিহাসে হিমালয়ের দুর্গম পথ,
দুর্গাপূজার ছুটিতে কক্সবাজারের সমুদ্রসৈকতে পর্যটকদের ভিড় বাড়ছে। শহরের হোটেল-গেস্টহাউসেও বাড়ছে
প্রধানমন্ত্রী হিসেবে প্রথমবারের মতো রাজশাহী সফরে আসছেন তারেক রহমান। মঙ্গলবার
বাবা-মায়ের সাথে পূজা দেখতে বেরিয়ে যশোরের ঝিকরগাছায় দুর্ঘটনায় প্রাণ গেল
‘স্টুডেন্ট অব দ্য ইয়ার’ ফ্র্যাঞ্চাইজির ১৪ বছর পূর্তি উপলক্ষে নতুন
বার্সেলোনার আক্রমণভাগে লামিনে ইয়ামাল এখন সবচেয়ে বড় হুমকি। তাকে থামাতে
