পায়েস বাঙালির ঘরোয়া মিষ্টির তালিকায় বরাবরই জনপ্রিয়। আর সেই পায়েসের সঙ্গে রসগোল্লা মিশলে স্বাদ হয়ে ওঠে আরও বিশেষ। দুধ, সুগন্ধি কালোজিরা চালে সহজেই তৈরি করা যায় সুস্বাদু রসগোল্লার পায়েস। উৎসব, অতিথি আপ্যায়ন কিংবা পরিবারের সঙ্গে মিষ্টিমুখের জন্য রাখতে পারেন এই পদ।
রসগোল্লার পায়েস তৈরি করতে লাগবে ১০-১২টি রসগোল্লা, এক লিটার দুধ, তিন টেবিল চামচ কালোজিরা চাল, দুই থেকে তিন টেবিল চামচ চিনি, আধা চা চামচ… বিস্তারিত
বাবা-মায়ের সাথে পূজা দেখতে বেরিয়ে যশোরের ঝিকরগাছায় দুর্ঘটনায় প্রাণ গেল
‘স্টুডেন্ট অব দ্য ইয়ার’ ফ্র্যাঞ্চাইজির ১৪ বছর পূর্তি উপলক্ষে নতুন
বার্সেলোনার আক্রমণভাগে লামিনে ইয়ামাল এখন সবচেয়ে বড় হুমকি। তাকে থামাতে
দিনভর নানা আচার পালনের মধ্যে দিয়ে পালন করা হয়েছে সনাতন
গত ১৭ অক্টোবর ফ্রান্সের রাজধানীতে ব্যাপক সহিংসতা ও রাজপথের বিশৃঙ্খলার
কোনও অপরাধের শাস্তি হিসেবে শুধু পদত্যাগ যথেষ্ট নয় উল্লেখ করে
শারদীয় দুর্গাপূজা উপলক্ষে টানা পাঁচ দিনের ছুটিকে কেন্দ্র করে রাজধানী
