পুরান ঢাকার খাবারের স্বাদ মানেই মশলার গাঢ় সুবাস, ঝাল স্বাদ ও ঐতিহ্যের ছোঁয়া। আর মাংসের পদ হলে তো কথাই নেই! গরম ভাত, পোলাও কিংবা পরোটার সঙ্গে এক বাটি গরম গরম বিফ ভুনা হলে জমে যায় খাওয়াদাওয়া। এই পদটি সহজেই মন জয় করতে পারে। ঘরেই পুরান ঢাকার স্বাদের বিফ ভুনা বানাতে চাইলে জেনে নিন সহজ রেসিপি।
উপকরণ
ছয় জনের জন্য পুরান ঢাকার স্বাদে বিফ ভুনা তৈরি করতে লাগবে এক কেজি হাড়সহ গরুর মাংস, তিন কাপ পেঁয়াজ… বিস্তারিত
সাধারণত টেস্ট ক্রিকেটে দিনের খেলা শেষ হওয়ার আগে গুরুত্বপূর্ণ কোনও
১৯৭৮ সালে ভুয়া পাসপোর্ট নিয়ে পালিয়ে যাওয়া এবং এত বছরে
চট্টগ্রাম প্রকৌশল ও প্রযুক্তি বিশ্ববিদ্যালয়ের (চুয়েট) নতুন উপাচার্য অধ্যাপক শেখ
পুরান ঢাকার চকবাজারের ছোট কাটারায় অগ্নিকাণ্ডের খবর পেয়ে দুর্ঘটনাস্থল পরিদর্শন
প্রধান নির্বাচন কমিশনার (সিইসি) জ্ঞানেশ কুমারের বিরুদ্ধে কংগ্রেস নেতা রাহুল
দুর্গাপূজার আগে পোশাক, সাজসজ্জার পাশাপাশি ত্বকের যত্ন নেওয়ার দিকেও নজর
নভেম্বরেই বিয়ে করছেন ওপার বাংলার অভিনেত্রী মিমি চক্রবর্তী! তার আগে
ঘুমের মধ্যে কখনও দেখি, বহু দিন দেখা হয়নি এমন কারও
