শুঁটকির গন্ধ আর রসুনের ঝাঁজ এই দুইয়ের সঙ্গে পোনা মাছ ও কচুর লতির মেলবন্ধন। তাও আবার রান্নায় লাগবে না এক ফোঁটা তেল। গারো সম্প্রদায়ের ঐতিহ্যবাহী রান্নার এই পদটি যেমন সহজ, তেমনই গরম ভাতের সঙ্গে মাখিয়ে খেলে স্বাদে হতে পারে জমজমাট। মশলা আর অল্প পানিতেই তৈরি করা যায় মাখা মাখা এই রান্না।
যা যা লাগবে
রান্নাটির জন্য প্রয়োজন হবে চার টুকরো পোনা মাছ, সাতটি সিদল শুঁটকি, একটি পেঁয়াজ কুচি, এক চা চামচ… বিস্তারিত
রাজশাহীর দুর্গাপুরে বিএনপির ৪৮তম প্রতিষ্ঠাবার্ষিকীর সমাবেশে বক্তব্য দিতে না দেওয়ার
অবশেষে বার্সেলোনার খেলোয়াড় হিসেবে পরিচয় পর্ব সেরে নিয়েছেন গ্যাব্রিয়েল জেসুস।
বগুড়া শহীদ জিয়াউর রহমান মেডিক্যাল কলেজ (শজিমেক) হাসপাতালে এক রোগীর
দলবদলের শেষ মুহুর্তে এসে ম্যানচেস্টার সিটি চমক দেখালো। চেলসি থেকে
গত ২৪ ঘণ্টায় ময়মনসিংহ মেডিক্যাল কলেজ হাসপাতালের আইসোলেশন ওয়ার্ডে হাম
সিনেমা, ওয়েব সিরিজ কিংবা শর্ট ফিল্ম এখন শুধু বিনোদনের মাধ্যম
যুক্তরাষ্ট্রের সাম্প্রতিক হামলার জবাবে আঞ্চলিক বিভিন্ন মার্কিন ঘাঁটি ও স্বার্থে
হরমুজ প্রণালি দিয়ে জাহাজ চলাচল এখনও মারাত্মকভাবে সীমিত থাকায় এশিয়া
