সিলেটের রান্নার বিশেষত্বের কথা উঠলে সাতকরা দিয়ে গরুর মাংসের নাম আসবেই। সাতকরার টক-তেতো স্বতন্ত্র স্বাদ আর মসলার ঘ্রাণে এই পদ হয়ে ওঠে অনন্য। গরম ভাত কিংবা পোলাওয়ের সঙ্গে জমে যায় সিলেটি সাতকরা বিফ। ঘরেই সহজে তৈরি করতে জেনে নিন রেসিপি।

সুপারস্টার রজনীকান্তের সঙ্গে প্রথমবার শুটিং করতে গিয়ে অস্বস্তিতে পড়েছিলেন অভিনেত্রী বিদ্যা বালান। ‘জেলার ২’-এর প্রথম দিনের শুটিংয়ে একটি বিশেষ দৃশ্য ধারণ করতে গিয়ে হাত-পা কাঁপতে শুরু করে তার। পরে অবশ্য জানা যায়, এর কারণ রজনীকান্তের সামনে নার্ভাস হয়ে পড়া নয়,

পৃথিবীতে খাদ্য উৎপাদন হচ্ছে, কৃষিতে যুক্ত হচ্ছে আধুনিক প্রযুক্তি, বাড়ছে উৎপাদনশীলতা। তারপরও বিশ্বের বহু মানুষ পর্যাপ্ত খাবার পান না। কারও ঘরে খাবারের অভাব, আবার কোথাও অপচয় হচ্ছে বিপুল পরিমাণ খাদ্য। ক্ষুধা, অপুষ্টি ও খাদ্যনিরাপত্তার এই বৈপরীত্যের দিকে বিশ্ববাসীর দৃষ্টি আকর্ষণ

ভারতের মতো বিশাল ক্রিকেট বাজার থেকে কোটি কোটি ডলারের রাজস্ব আসতে পারে, অথচ সেখানে সিরিজ খেলেও ওয়েস্ট ইন্ডিজ ক্রিকেট বোর্ডের আয় শূন্য! আর্থিক সংকটে খেলোয়াড়দের পারিশ্রমিক কমাতে বাধ্য হওয়া ক্যারিবীয় ক্রিকেটের দুরবস্থার পেছনে ১৯৯৭ সালের একটি সিদ্ধান্তকে দায়ী করেছেন ক্রিকেট

মধ্যপ্রাচ্যের অস্থিরতা ও লোহিত সাগরকেন্দ্রিক অনিশ্চয়তার মধ্যে দেশে জ্বালানি সরবরাহ স্বাভাবিক রাখতে আমদানি ও বিকল্প উৎসের ওপর জোর দিচ্ছে সরকার। জ্বালানি তেল আমদানির পাশাপাশি এলএনজি কেনার একাধিক উদ্যোগ নেওয়া হয়েছে। একইসঙ্গে নাইজেরিয়া, নরওয়ে, মালয়েশিয়া ও আলজেরিয়া থেকে অপরিশোধিত তেল আমদানির

অশুভ শক্তিকে শোধনের মধ্য দিয়ে শুরু হয়েছে হিন্দু সম্প্রদায়ের সবচেয়ে বড় উৎসব দুর্গাপূজা। আজ শুক্রবার (১৬ অক্টোবর) মহাষষ্ঠী। এদিন দেবী দুর্গা শক্তি নিয়ে ভক্তদের কাছে পৌঁছান। বৃহস্পতিবার বোধনের মাধ্যমে দেবী দুর্গাকে জাগিয়ে তোলা হয়েছে। যদিও দেবী আসার ঘণ্টা বেজে যায়

স্মার্টফোনে গুগল ম্যাপ চালু করলেই এখন অচেনা রাস্তায় গন্তব্য খুঁজে পাওয়া সহজ। তবু হাসপাতাল, বড় ভবন কিংবা ব্যস্ত সড়কে পথ হারিয়ে ফেলেন অনেকে। কোন দিকে যেতে হবে, কোথায় প্রবেশপথ কিংবা জরুরি বিভাগ—এসব বুঝতে তখনও সাইনবোর্ডের প্রয়োজন হয়। কারণ, পথ চিনতে

সাতক্ষীরার ব্রহ্মরাজপুরে দেড় লাখের বেশি দেশলাই কাঠি দিয়ে তৈরি আলোচিত দুর্গাপ্রতিমার সাজসজ্জা রাতারাতি বদলে গেছে। জেলা প্রশাসকের নির্দেশে প্রতিমা থেকে দেশলাই কাঠি সরিয়ে কিসমিস ও তিল দিয়ে নতুনভাবে সাজানোর কাজ শুরু করেছেন আয়োজকেরা। পূজার ঠিক আগমুহূর্তে এমন পরিবর্তনে হতাশ মন্দির

রাজধানীর বাংলামোটরে জাতীয় নাগরিক পার্টির (এনসিপি) কেন্দ্রীয় কার্যালয়ের সামনের সড়কে ককটেল বিস্ফোরণের ঘটনা ঘটেছে। এনসিপির এক সংবাদ বিজ্ঞপ্তিতে এ তথ্য জানানো হয়। বিজ্ঞপ্তিতে বলা হয়, বৃহস্পতিবার (১৫ অক্টোবর) দিবাগত রাত সাড়ে ১২টার দিকে মোটরসাইকেলে আসা দুর্বৃত্তরা এনসিপির কেন্দ্রীয় কার্যালয়ের সামনের

দেশ-বিদেশে কর্মসংস্থানের সুযোগ বাড়াতে দক্ষ চালক তৈরির ওপর গুরুত্ব দিয়েছেন প্রবাসীকল্যাণ ও বৈদেশিক কর্মসংস্থানমন্ত্রী আরিফুল হক চৌধুরী। তিনি বলেছেন, ড্রাইভিং প্রশিক্ষণ কার্যক্রম শুরুর তিন মাস পর অগ্রগতি পর্যালোচনা করা হবে। যেসব প্রশিক্ষণকেন্দ্র বেশি সংখ্যক দক্ষ চালক তৈরি করতে পারবে, তাদের