সকালের ঘুমঘুম চোখে এক কাপ চা, বিকালের আড্ডায় ধোঁয়া ওঠা চায়ের কাপ কিংবা অতিথি এলে আপ্যায়নের প্রথম আয়োজন চা এখন বাঙালির দৈনন্দিন জীবনের এমনই পরিচিত অংশ যে, এর পেছনের দীর্ঘ ইতিহাস আমরা অনেক সময় ভুলেই যাই। অথচ আজকের এই চা-অভ্যাস তৈরি হয়েছে বহু শতাব্দীর বাণিজ্য, ঔপনিবেশিক ইতিহাস, কৃষি এবং মানুষের রুচির পরিবর্তনের মধ্য দিয়ে। তাহলে চা এলো কোথা থেকে? কীভাবেই বা আমাদের ঘরে ঘরে পৌঁছালো? আর কেনই বা এক কাপ... বিস্তারিত