গরুর মাংসের পদে পেঁয়াজের স্বাদ যারা পছন্দ করেন, তাদের জন্য খুবই মজার একটি পদ হলো বিফ দোপেয়াজা। মশলার সঙ্গে কষানো মাংস আর দুই ধাপে দেওয়া পেঁয়াজে তৈরি হয় এই সুস্বাদু আপনার রসনায় তৃপ্তি মেটাবে। ঘরোয়া আয়োজন কিংবা অতিথি আপ্যায়নে গরম ভাত, পোলাও বা পরোটার সঙ্গে পরিবেশন করতে পারেন বিফ দোপেয়াজা।
উপকরণ: ৬–৮ জনের জন্য লাগবে দেড় কেজি গরুর মাংস, ৮০০ গ্রাম পেঁয়াজ, ২০০ গ্রাম টক দই, তিন টেবিল চামচ আদা... বিস্তারিত