বাঙালির রান্নায় কচুশাক আর চিংড়ির জুটি বেশ জনপ্রিয়। কচুপাতার নিজস্ব স্বাদের সঙ্গে চিংড়ি ও মশলার মিশেলে তৈরি কচুপাতা চিংড়ি ভুনা গরম ভাতের সঙ্গে খেতে দারুণ লাগে। অল্প কিছু উপকরণ দিয়ে বাড়িতেই বানিয়ে নিতে পারেন এই পদ। রইল সহজ রেসিপি।
উপকরণ
কচুপাতা ৫০০ গ্রাম, মাঝারি আকারের চিংড়ি ২৫০ গ্রাম, পেঁয়াজ ২টি কুচি করা, রসুন বাটা ১ চা চামচ, আদা বাটা ১ চা চামচ, হলুদগুঁড়ো ১ চা চামচ, মরিচগুঁড়ো ১ চা চামচ,... বিস্তারিত